La Fattoria Didattica ha come supporto l’Infopoint Birdwatching, nel quale è possibile ospitare scolaresche per tenere piccole lezioni sulle vita delle api, sull’equilibrio naturale della fauna e della flora della zona delle Valli di Comacchio. Durante il periodo scolastico si organizzano dei progetti che possano sensibilizzare i bambini, ma anche gli adulti nei confronti della natura; solo conoscendo il ritmo biologico e la fragilità dell’eco – sistema è possibile far rispettare l’ambiente.
PERCORSI DIDATTICI
Alla scoperta del mondo dei cavalli
Il percorso ha come tema principale i cavalli Delta della Camargue. Animali piuttosto docili e attirati dalle persone. Hanno un’indole tranquilla e sono adatti all’avvicinamento dei bambini, anche molto piccoli. Sono cavalli che spesso vengono usati nell’ippoterapia, come metodo di riabilitazione. Il laboratorio prevede di far strigliare il dorso di un cavallo e di dargli da mangiare sul palmo della mano (sempre con la supervisione di un esperto). Si potrà osservare una selleria e come questa deve essere tenuta, come si prepara un letto ad un cavallo. Attraverso un pannello si spiegheranno le peculiarità dell’animale e le parti che vengono più interessate quando si cavalca. I cavalli sono molto sensibili a qualsiasi rumore molesto o improvviso.
Il Sentiero sensoriale
I cinque sensi, spesso, vengono usati solo in minima parte perché non sono sufficientemente stimolati. Durante la passeggiata sensoriale risveglieremo l’udito, sentendo rumori e suoni che in una città sono impossibili da poter ascoltare a causa dei rumori del traffico e del tran-tran giornaliero. La vista e l’odorato osservando specie di piante e osservando lo spazio circostante. Il tatto verrà sottolineato eliminando per un attimo la vista. Faremo dei lavori a coppie che metteranno in contatto l’uno con l’altro immersi nella natura e in un paesaggio incontaminato.
Birdwatching didattico
Il birdwatching è un’attività e una passione che esiste oramai da molto tempo, ma forse non tutti sanno cosa sia veramente e come si esercita. Attraverso il capanno di avvistamento, la torretta e le arelle, sbirceremo il mondo degli uccelli e capiremo insieme come osservarli senza disturbare il loro viaggio. Armati di binocolo scorgeremo un airone bianco intento a pescare nel prato umido oppure potremo trovare un piccolo martin pescatore che mangiucchia il suo gamberetto di valle su di un ramoscello. Il birdwatching è un’attività che richiede molta pazienza e silenzio.
L’intreccio magico delle erbe palustri
Un mestiere molto difficile che viene ancora esercitato da pochissime persone originarie delle Valli di Comacchio. Un artigiano di S. Alberto ci dimostra come delle semplici erbe di palude che possiamo trovare sull’argine del fiume, possono dare vita a degli oggetti veramente meravigliosi. L’arte degli stampi da caccia, tipici comacchiesi e tante altre opere d’arte che ci ricordano la vita di questo posto e le principali attività (la caccia, la pesca e l’agricoltura).
I buoni sapori di una volta
Trascorriamo un pomeriggio diverso dal solito. Fare il pane in casa è qualcosa di straordinario, sentire l’impasto che si scalda e lievita con il calore delle mani.. Tutti quanti potranno creare il loro piccolo panino e inventare forme nuove da dare al proprio pane. Dopo la lavorazione, lo metteremo in forno e quando uscirà sarà pronto per essere odorato ed assaporato. Ogni bambino avrà la possibilità di portare a casa la sua piccola “pagnottella” (molto indicato per le Scuole dell’Infanzia e le prime classi della Scuola Primaria).
Basta un poco di zucchero e...
Riprendendo il ritornello di un celebre film della Disney, diamo inizio ad un laboratorio dove andremo a preparare una delle specialità del nostro agriturismo: la marmellata di cocomero (proponibile solo nella stagione autunnale, in alternativa si userà un altro tipo di frutta). I bambini saranno messi nella condizione di poter operare, in piena sicurezza, per poter preparare la marmellata che vedranno cuocere lentamente. Saranno mostrate le diverse fasi della lavorazione fino ad arrivare all’imbarattolamento della stessa (adatto per le prime classi della Scuola Primaria).
Agricoltura biologica e le 17 perle del ferrarese
Andiamo dietro la nostra azienda e guardiamo insieme il piccolo orto con le verdure biologiche. Si spiega in che stagione avviene la semina e quando si hanno i nostri prodotti. La differenza che si può trovare tra un alimento biologico e uno trattato con diserbanti. Facciamo notare ai ragazzi come un prodotto trattato sia più appetibile con gli occhi e come risulti “spento” un prodotto non trattato (l’estetica quanto conta per noi anche nel mangiare?). Ci spostiamo nell’aula didattica e parliamo di tutti quei prodotti che arricchiscono le terre ferraresi: le 17 perle.
Risparmio energetico sì, oppure no?
Seduti in giardino attueremo un piccolo brainstorming parlando di energia rinnovabile ed esauribile. Colloquio guidato per creare un piccolo dibattito tra i ragazzi. Ascoltare cosa conoscono e quali sono le realtà in cui vivono. Un consumo ragionato dell’acqua e l’importanza di sfruttare la luce solare. La nuova generazione e i pannelli fotovoltaici, che cosa sono e come funzionano. La raccolta differenziata, come funziona e come si può attuare senza sentirsi schiavi dei nostri rifiuti. Anche in questo caso sentiremo opinioni e consigli per agire.
Prezzi
PREZZI FATTORIA DIDATTICA
Per le scuole dell’ Infanzia, Primaria e Secondarie di primo grado. Le attività hanno una durata di mezza giornata e comprendono:
- presentazione dell’azienda
- il Sentiero Natura
- visita alla fattoria didattica (asinelli, caprette, pecore e paperi)
- avvicinamento al cavallo
| Bambini e ragazzi | € 6,00 |
| Insegnanti | gratuito |
OFFERTA PER LE SCUOLE compreso il pasto
Per tutti i ragazzi che partecipano alle visite, sarà possibile consumare un pasto presso il ristoro agrituristico con un primo piatto ( in bianco, al ragù di carne o pomodoro), piadina casereccia con salumi tipici e formaggi, oppure salsiccia al forno con patate arrosto, acqua e ciambella
costo € 15,00
cestino del pranzo con 2 panini, una bibita/acqua e un frutto
costo € 5,00
PREZZI GITE SCOLASTICHE
| Scuole superiori con trattamento di mezza pensione (cena + pernottamento + prima colazione) | € 32,00 |
| Scuole superiori trattamento pensione completa | € 36,00 |
| Scuole elementari e medie mezza pensione | € 26,00 |
| Scuole elementari e medie pensione completa | € 32,00 |
Per una sola notte è previsto un supplemento di 2,00 euro